ERIC TAILLET EGALIT BRUT

ERIC TAILLET EGALIT BRUT

Égali't Brut je svieže, vyvážené šampanské Éric Taillet s príjemnou mätovou dochuťou. Jeho jemná a perzistentná perla v zlatožltej farbe uvoľňuje vôňu citrusových plodov, hlohu, limetky a medu. Ochutnávka odhaľuje všetky kvality spracovania francúzskeho maisonu: hrozno Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier z AOC Champagne dáva dúšok jemné náznaky, ktoré prechádzajú do sviežej mätovej príchute. Ideálne na vylepšenie párovania s hlavnými chodmi z rýb a mäkkýšov.

Producent Éric Taillet

francúzsky región

Oblasť výroby Baslieux-sous-Châtillon

Brut dávkovanie

Nominálna hodnota Champagne AOC

Odroda hrozna 33 % Chardonnay, 33 % Pinor Nero a 34 % Pinor Meunier

Gradácia 12%

Formát 75 cl

Príbeh jednej rodiny

Pestovanie viniča bolo v rodine Taillet vždy prítomné, avšak vývoj Champagne začal o niečo neskôr. Vo vinohradoch sa rodilo krásne, zdravé a kvalitné hrozno. Až Daniel Taillet priniesol prvé fľaše na trh. Sme v roku 1961 a zrodil sa Maison Taillet. Príbeh sa začal... bolo to v roku 1995, keď Eric Taillet prevzal vedenie po svojom otcovi, pokračoval v pestovaní viniča s rešpektom a udržiaval ho, aby získal výnimočnú úrodu. Dnes má možnosť podeliť sa o túto vášeň so svojimi dvoma deťmi, najväčšia odmena.

Autenticita šampanského

Pre neho je to žatva, že všetko sa uskutoční; vzácny moment, ku ktorému treba pristupovať filozoficky. Z tohto krásneho materiálu získavajú ľahké vína a následne šampanské silnú osobnosť, extra dušu, vďaka ktorej sú tieto šampanské také odlišné. A vždy s vervou sa zaviazal pravidelne vytvárať rezervované cuvée, aby uspokojil náročnú klientelu. Perfekcionista, ktorý chce v každom svojom šampanskom zachovať jedinečnosť a štýl, ktorý je rozpoznateľný na prvý dúšok.

Krajina Miller

Vinica pokrýva 5,70 hektára a rozprestiera sa v 6 obciach v okolí Baslieux-sous-Chatillon. Úžasná lokalita v srdci veľkého údolia Marne, kde kraľuje Pinot Meunier. Nájdeme tu aj Chardonnay a Pinot Noir, ktoré nám umožňujú vytvárať zmesi pre niektoré z našich cuvée. Naše pôdy so sklonom k ​​slienitej, ílovité alebo piesočnatej pôde tvoria bohaté terroir s vysokou zásobou živín, čo je skutočným požehnaním pre náš vinič.