GIN Oh My Gin vyrába rodina Žufánek a pálenica sa nachádza na juhozápade Českej republiky pri hraniciach so Slovenskom.
Ide o remeselný GIN v londýnskom suchom štýle získaný bez pridania cukru alebo umelých aróm metódou trojitej destilácie.
Na báze obilnín sa okrem borievky používa 15 aromatických bylín a korenín, ako je koriander, kalamus, angelika, guinejské korenie, levanduľa a limetka.
Prvá časť týchto aromatických bylín a korenín sa podrobí 36-hodinovej macerácii, ku ktorej sa následne pred destiláciou pridá druhá časť a nakoniec pomarančová kôra.
Oh My Gin si najlepšie vychutnáte čistý, s ľadovou alebo tonickou vodou.
Obsahuje väčšie množstvo borievky ako iné GIN, a preto sa môže zdať, že nie je úplne číry, ak sa ochladí v chladničke alebo mrazničke, pretože aromatický olej sa vyzráža pri teplote pod 7 °C.