Gin Ukiyo Japanese Blossom (70 CL, 40,0 % obj.)

Gin Ukiyo Japanese Blossom (70 CL, 40,0 % obj.)
Ukiyo Blossom Gin sa zrodil z redestilácie tradičného japonského destilátu shochu s borievkou, regionálnymi citrusovými plodmi a pôvodnými rastlinnými látkami, s kvetom sakury, čím sa získal voňavý a citrusový gin.
Náš yuzu gin a blossom gin sú vyrobené zo základu miestne pestovaného jačmeňa, ktorý sa destiluje do tradičného destilátu shochu.
V Japonsku je počas jari prchavé obdobie, keď sú kvety sakury (čerešne) v plnom kvete.
Je to tradičný festival, známy ako „Hanami“, kde ľudia vychádzajú, aby oslávili zmenu ročného obdobia.
Ovocie tohto úsilia sa rodí v jemnej kvetinovej vôni, ktorá napodobňuje vôňu hôr a pobrežia obklopujúcich náš dom v Kagošime.
Ukiyo Blossom Gin sa vyrába z:

·Tradičný japonský duch, shochu.
· Borievka
regionálne citrusové plody
Korenie
Sakura (čerešňový) kvet
Poznámky CATA:
Pohľad: priehľadný.
Vôňa: Komplexná a sladká vôňa pripomínajúca vôňu čerešňových kvetov.
Chuť: Pripomína tradičný duch shochu, zmiešaný so sviežimi vôňami borievky, čerešňového kvetu a pomaranča.
Záver: jemné tóny parmskej fialky, koriandra a drevitého korenia.