Zreje v 450-litrových sudoch vyrobených z dubu z lesov Limousin a Monlezun.
Každý sud má iné vlastnosti a v závislosti od druhu použitého dubu poskytuje destilátu rôzne odtiene tanínov a drevitú arómu.
Liehovina rokmi získava aj svoju typickú jantárovú farbu.
Dozrievanie prebieha v prastarých pivniciach postavených v roku 1851, kde približne 10 % všetkých starých zásob armaňakov v regióne odpočíva a starne v úplnom tichu.
Od roku 1851 je spoločnosť Janneau všeobecne uznávaná pre svoju veľkú odbornosť vo výrobe kvalitného armaňaku.
Z podoblastí Bas-Armagnac a Ténarèze sa vyberajú len tie najlepšie vína, čo je zárukou stálej kvality.
Jedinečný štýl a zvládnutie výrobných fáz upevnili povesť tejto značky ako jedného zo svetových lídrov Armagnacu.
Degustačné poznámky
Vzhľad: jantárová.
Vo vôni: kvetinová a bohatá vôňa pražených orechov.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
