Jermann RED ANGEL Pinot Noir IGT Venezia Giulia 2021

Jermann RED ANGEL Pinot Noir IGT Venezia Giulia 2021
Červený anjel má svetlo rubínovo červenú farbu. Vínna, harmonická, mierne bylinková vôňa, odrodové Rulandské modré vyniká elegantnou jemnosťou. Chuť je jemná, elegantná, plná, sladká, vyvážená.

V sprievode: Hodí sa k jedlám našej stredoeurópskej kuchyne a pečeným rybím pokrmom. Pre svoju jemnosť ho oceníte v kombinácii s jedlami na báze bielej hľuzovky.   

Typ terénu
pochádza z eocénneho reliéfu Monte Fortino, ktorý určil rozšírenie rozsiahlej oblasti koluviálnych materiálov okolo neho


Vyrába sa z hrozna
na základe Pinot Noir


Vystavenie
juhozápad


názov
IGT Venezia Giulia


Obsah alkoholu
13%


Kyslosť
4,5 - 5,30 ‰


Prvý vyrobený ročník
1986


Obdobie zberu
septembra


Predpokladaná trvanlivosť vína
45 rokov


Spresnenie
čiastočne v malých dubových sudoch

K dispozícii so skrutkovacím uzáverom Stelvin od francúzskej spoločnosti Pechiney: rozhodli sme sa pre tento veľmi technický uzáver, aby sme zachovali neporušenú vôňu a organoleptické vlastnosti získané najprv vo vinohrade a potom v pivnici.


Degustačný test: Red Angel má svetlo rubínovo červenú farbu. Vínová, harmonická, mierne bylinková vôňa, odrodové Rulandské modré vyniká elegantnou jemnosťou. Chuť je jemná, elegantná, plná, sladká, vyvážená.


V sprievode: Hodí sa k jedlám našej stredoeurópskej kuchyne a pečeným rybím pokrmom. Pre svoju jemnosť ho oceníte v kombinácii s jedlami na báze bielej hľuzovky. 


Ročníkom 2012 sa oslavovalo 27. výročie uvedenia vína do obehu a na fľašu bola umiestnená známka 25+ 2 ako pripomienka tohto výročia. Iba pre tento rok sa použil revidovaný historický štítok a text uvedený v prvom vydaní štítku bol opätovne navrhnutý:


"ČERVENÝ ANJEL V MESIAČNOM SVETE"

Zreje päť mesiacov vo vyhradenom dube za splnu
koncom leta Angelovi s túlajúcou sa myšlienkou v oblakoch o zmene „ročného obdobia“.

Nech je rovnako inšpiráciou pre vás, ktorí ho pijete.
S ľahkým telom a sviežou silou sa to dá kombinovať

aj s grilovanými rybami.

Podávajte pri teplote 13°C.”