Johe 2021 - Tenuta Viglione - IGP Puglia Rosso červené víno

Johe 2021 - Tenuta Viglione - IGP červené víno Puglia Rosso Intenzívna rubínovo červená farba s fialovými odleskami. Čistá vôňa, dobrá intenzita, plne vyvinutá a harmonická; náznaky zrelého červeného ovocia, ako je čerešňa a slivka, príjemné a jemné citrusové náznaky (pomarančový kvet) Ročník 2020 Hrozno Primitivo 50%, Aleatico 50% Obsah alkoholu 13,2% Zrenie V oceli Johe - Tenuta Viglione - IGP Puglia Rosso červené víno - BIO - Primitivo + AleaticoČervené víno rubínovej farby s granátovými odtieňmi; na nose voňavý vejár čiernej čerešne, bobkových listov a tabaku, na vanilkovom podklade; teplé a štedré podnebie s chuťou ovocia a sladkého drievka. Ideálne párovanie s cestovinami a čerstvými syrmi. Výborná aj ako aperitív. Vyskúšať na konci jedla Označenie: IGP Puglia Hrozno: 50% Primitivo, 50% Aleatico Oblasť výroby: Murgia – Santeramo in Colle (Bari, Puglia, Taliansko) Typ pôdy: Kamenistá na vápenatom podklade Expozícia: Juh Západná nadmorská výška: 480 m Rok výsadby: 2001 Systém výcviku: Ostrohaný kordón Rastliny na hektár: 5 000 Hektárový výnos: 8 000 kg Zber: Prvých desať septembrových dní Zber: Mechanická Alkoholová fermentácia: V oceli Vyzrievanie: V oceli Obsah alkoholu: 13 % obj. pH: 3,8 Celková kyslosť: 5,6 g/L Redukujúce cukry: 13 g/Lsuchý extrakt: 34 g/LCF: Rubínovo červená s granátovými odtieňmi Vôňa: Voňavý vejár čiernej čerešne, bobkového listu a tabaku, na vanilkovom pozadíChuť: Teplá a veľkorysé, s nádychom ovocia a sladkého drievka Párovanie: Ideálne s cestovinami a čerstvými syrmi. Výborná aj ako aperitív. Vyskúšať na konci jedla Teplota podávania: 18-20 °C