KRACHER AUSLESE MUSKAT OTTONEL 2020 375 ML

KRACHER AUSLESE MUSKAT OTTONEL 2020 375 ML
Odroda Muskat Ottonel
Vinice Weinlaubenhof Kracher sa nachádza juhovýchodne od Viedne v Burgenlande, v regióne, ktorý sa vyznačuje štrkovými pôdami s rôznym obsahom vápenca, ktoré dopravuje rieka Dunaj. Prítomnosť tejto rieky spolu s Neziderským jazerom vytvára teplé vlhké podnebie ideálne na tvorbu ušľachtilej hniloby na hrozne vyprodukovanom v tejto oblasti.
Vinification Auslese Muskat Ottonel sa fermentuje a dozrieva v nerezových tankoch po dobu 5 mesiacov.
Charakteristika V Auslese Muskat Ottonel sú výrazné tóny mandarínky, mučenky a jazmínu; Má elegantnú a živú štruktúru vďaka krásnej, dobre integrovanej kyselinke. Záver odhaľuje príjemný medový nádych. 

Weinlaubenhof Kracher sa nachádza juhovýchodne od Viedne v Burgenlande, v regióne, ktorý sa vyznačuje štrkovými pôdami s rôznym obsahom vápenca, ktoré dopravuje rieka Dunaj. Prítomnosť tejto rieky spolu s Neziderským jazerom vytvára teplé vlhké podnebie ideálne na tvorbu ušľachtilej hniloby na hrozne vyprodukovanom v tejto oblasti.
Kracher sídli v Illmitz na hraniciach s Maďarskom a od roku 2007 ho vedie Gerhard Kracher, syn Aloisa, s pomocou jeho manželky Yvonne: je to popredné vinárstvo v Rakúsku na výrobu sladkých vín. Používajú sa odrody Rizling vlašský, Chardonnay, Tramín červený, Scheurebe, Muškát-Ottonel, v niektorých rokoch aj Zweigelt. Kracher zbiera a vinifikuje malé šarže, pričom na ich rozlíšenie používa číselný rad: vyššie číslo zodpovedá väčšej koncentrácii cukru vo víne. Vyrábajú sa dva druhy vín: Cuvée, sladké vína strednej koncentrácie, Beerenauslese a Eiswein; Kollektion, veľmi koncentrované sladké vína vyrábané podľa dvoch rôznych metód: Zwischen den Seen (tradičná s kvasením v oceľových alebo drevených sudoch) a Nouvelle Vague (moderná s použitím nových barikových sudov). Weinlaubenhof Kracher tiež začal spoluprácu s vinárstvom Liliac v Transylvánii, aby sa zlepšili klimatické zvláštnosti regiónu Lechinta, ktoré sú optimálne na výrobu Eiswein.