LA CROTTA DI VEGNERON Syrah Creme 2017

LA CROTTA DI VEGNERON Syrah Creme 2017
TYPČervené víno Valle d'Aosta DOC Syrah

VÝROBNÁ OBLASŤ Vinice s juhovýchodnou, juhozápadnou expozíciou v obciach Nus, Quart, Saint-Denis, Chambave, Châtillon v nadmorskej výške 450/550 metrov nad morom.

ODRODA HROZNA Syrah 100%

TYP PÔDY Morénická, sypká piesočnatá so strmým svahom

VINIFIKÁCIA V oceli, pri 25 °C, macerácia 20 dní.

Tréningový systém Guyot.

FARBA Rubínovo červená s granátovými odleskami.

BOUQUET Intenzívna, perzistentná, ovocná. Možno rozpoznať charakteristické tóny zrelého červeného ovocia, korenistosti a balzamika.

PÁROVANIE Typické údeniny (mocetta), typické recepty z diviny, pečienky. Teplota podávania: 18°C.

CHUŤ Teplá, plná, veľký objem, vynikajúca rovnováha medzi mäkkými časťami a trieslovinami. Príjemne pikantné, mimoriadne perzistentné.

STARNUTIE 100% starnutie dreva medzi barrques a tonneaux.