Marchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022 Santa Cristina Rosato Antinori je Toscana Rosato IGT vyrábané z hrozna Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah vo vinárstve Santa Cristina, založenom v roku 2006.
Po zbere jednotlivých druhov hrozna podľa odrody sa hrozno odstopkuje, rozdrví a ihneď jemne lisuje, aby sa získal jemne sfarbený mušt; druhá časť sa však po odstopkovaní a lisovaní nechala niekoľko hodín macerovať v nerezových nádržiach. Získaný mušt bol ochladený na teplotu 10 °C, aby sa podporilo jeho prirodzené čírenie. Po 48 hodinách bolo premiestnené do nerezových tankov kde prebiehala alkoholová fermentácia pri teplote neprevyšujúcej 15°C.Takto získané víno bolo skladované v nerezových tankoch pri teplote 10°C, aby sa zachovala jeho aromatická zložka.
Intenzívna lososovo ružová farba s nádychom psej ruže, lesnej jahody a zrelého jablka. V chuti je svieže a živé, s dobrým striedaním zaťaženia tela a ovocia, dobrou štruktúrou a strednou perzistenciou.
Ideálne k bielemu mäsu, hovädziemu tataráku, zeleninovým prvým jedlám a cestovinovým omeletám.
Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore
Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.
Riconoscimento dell’annata in vendita
Falstaff
89/100
Anno o edizione del riconoscimento: 2023
Annata del vino: 2022
Získajte exkluzívne ponuky a odmeny
Prihláste sa na odber nášho newslettera a získajte exkluzívne ponuky a odmeny. Je to jednoduché a zadarmo!
Voľba výberu má za následok úplné obnovenie stránky.
