Marchesi de Frescobaldi Chianti Rialzi Classico Gran Selezione DOCG 2017
Toto víno je splneným snom. Celá naša rodina chcela Tenuta Perano az tejto usadlosti sme si pre toto víno vybrali vinicu Rialzi, ktorá sa týči nad ostatnými na troch prírodných schodoch, charakteristických pre danú oblasť. Veľký výber, ktorý, ako už názov napovedá, mi každý deň pripomína náš neustály záväzok k dokonalosti.
Degustačné poznámky
Rialzi 2017, vyrobené výhradne z hrozna Sangiovese, je odvážne, veľmi elegantné a živé, ale nikdy nie rušivé. Má intenzívnu a žiarivú rubínovo červenú farbu. Vôňa je komplexná a vyvážená: sú to bobule, kvety fialky a korenie
dominantné arómy, po ktorých nasledujú tóny praženej kávy a tabaku, ktoré ešte viac podčiarkujú bohatú štruktúru hrozna Sangiovese. Chuť vína je bezkonkurenčná, pokiaľ ide o bohatosť a hĺbku, a textúra je intenzívna, s jemnými, okrúhlymi a dokonale integrovanými tanínmi. Záver je čistý a trvácny.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
