Moutard Methode Traditionnelle Chardonnay Brut

Moutard Methode Traditionnelle Chardonnay Brut 

Produttore: Famille Moutard
Tipologia: Vin Mousseux de Qualité – Blanc de Blancs Brut
Paese: Francia
Regione: Borgogna
Vitigno: 100% Chardonnay
Metodo di produzione: Méthode Traditionnelle – Metodo Classico
Dosaggio: Brut
Affinamento: almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia
Gradazione alcolica: 12% vol.
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Allergeni: contiene solfiti

Vinificazione e affinamento

Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, viene elaborato secondo il Metodo Tradizionale, con seconda fermentazione direttamente in bottiglia. La permanenza sui lieviti per almeno 24 mesi contribuisce alla finezza del perlage e dona maggiore complessità e armonia al vino.

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage fine e persistente.

Profumo: elegante e fresco, con sentori di fiori bianchi, agrumi, cedro e frutta a polpa bianca, accompagnati da delicate sfumature di lievito e pasticceria.

Gusto: fresco, equilibrato e dinamico. Lo Chardonnay dona una piacevole tensione acida e una marcata impronta agrumata, accompagnata da sensazioni minerali e da una delicata cremosità. Finale pulito, fresco e persistente.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, accompagna molto bene ostriche e crostacei, sushi e sashimi, carpacci di pesce, antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, formaggi freschi e salumi delicati.

Caratteristiche

Stile: fresco, minerale e agrumato
Corpo: medio-leggero
Perlage: fine e persistente
Freschezza: elevata
Persistenza: buona
Servizio consigliato: 8–10 °C

Moutard Brut Blanc de Blancs è uno spumante francese da 100% Chardonnay prodotto con Metodo Tradizionale. Non appartiene alla denominazione Champagne.