Nikka Coffey Gin (70cl, 47%) bez obalu Nikka Coffey Gin je inovatívny destilát vyrábaný v japonskom liehovare Miyagiko: značka určená na prepísanie histórie ginu na celom svete. Zrodila sa z dlhých experimentov japonských výrobcov s destiláciou Coffey, ktorá bola vytvorená v roku 1830 a dovezená zo Škótska do Japonska v roku 1963. Pôvodne sa tento destilát používal na výrobu jemných, zamatových a ľahkých whisky a v poslednej dobe sa používal na destilácia jačmeňa a kukurice na výrobu ginu vďaka brilantnej intuícii majstra liehovarníka Tadashi Sakuma Nikkay Coffey Gin pochádza z 11 rôznych rastlín, vrátane japonských citrusových plodov ako Yuzu, Kabosu, Amanatsu a Shikuwasa, korenie Sansho, jablková šťava a ďalšie tradičné rastlinné látky, ako je borievka, angelika, koriander, citrónová kôra a pomarančová kôra. Jedinečná prax kolónovej destilácie s použitím tradičného destilačného prístroja Coffey prispieva k veľkej mäkkosti a obalovosti destilátu. Týmto spôsobom sa liehovar Nikka po tom, čo spôsobil revolúciu vo svete kvalitnej whisky, presadzuje s týmto inovatívnym destilátom, ktorý okamžite zožal veľký úspech po celom svete. Zvláštnosť tohto japonského destilátu spočíva vo fascinujúcom spojení medzi európskou identitou ginu. a svieže, jemné a citrusové nuansy, miestami exotické, ktoré táto etiketa dokáže vyjadriť, ochutená priamo, s ľadom alebo v kombinácii s inými ingredienciami pri tvorbe kokteilov. Vône evokujú košík ovocia, v ktorom vynikne jablko a rôzne druhy citrusových plodov, s príjemným a jemným posypom korenia. Dúšok je hodvábny a obklopujúci, so spomienkami na korenie a horký pomaranč. Energia, precíznosť, jemnosť a elegancia v mene vysokej kvality vyrobenej v Japonsku. Farba Čistá a kryštalická Aróma Citrus, svieža a ovocná, s tónmi jablka, citrusových plodov a jemnými korenistými nuansami Chuť Veľmi jemná, zamatová a obklopujúca, charakterizovaná osviežujúcou arómou a citrusové ovocie
