Peychaud's Bitter (14,8 CL, 35 % obj.)

Peychaud's Bitter (14,8 CL, 35 % obj.)
Tento príbeh sa začína už dávno: bolo to už v roku 1795, keď bieli osadníci museli utiecť zo Santo Dominga a nájsť azyl v Louisiane, presnejšie v New Orleans. Medzi nimi bola aj Amédée Peychaud, ktorá sa dala na povolanie farmaceuta (typické pre svoju rodinu) v New Orleans a vytvorila liečivý elixír na báze rôznych liečivých bylín, vrátane horca. Spočiatku sa používal na liečbu rôznych chorôb, ako je malária, netrvalo dlho, kým si uvedomili, že tento elixír sa dobre hodí k brandy a absinthu a skutočne dáva život skvelému nápoju... Sazerac!