Preskočiť na informácie o produkte
1 na 2

Cantina di Merano

Producenti vinárstva Pinot Noir „Graf“ Merano Burggräfler 2021

Producenti vinárstva Pinot Noir „Graf“ Merano Burggräfler 2021

Cenník €15,80 EUR
Cenník €16,28 EUR Zvýhodnená cena €15,80 EUR
Na predaj Opotrebované
Vrátane daní. Náklady na dopravu vypočítané pri odhlásení.

Producenti vinárstva Pinot Noir „Graf“ Merano Burggräfler 2021

 

VÝBER PINOT NOIR GRAF

ROČNÍK: 2021 OBSAH: 0,75 l VÍNO: 100% Pinot Noir VINICIA: Tirolo, Cermes, Merano Labers 500-600m PÔDA: Piesočnatá, ílovitá pôda, obohatená o humus, žulu a rulu, ľahká, priepustná pôda morénového pôvodu

VEK VINÍC: 10 – 25 rokov STARNUTIE: 5 rokov +

ANALÝZA OBSAH ALKOHOLU: 13,5 % CELKOVÁ KYSLOSŤ: 4,8 g/l ZVYŠKOVÝ CUKOR: 2,2 g/l

VINIFIKÁCIA Alkoholové kvasenie pri kontrolovanej teplote prebieha v širokohrdlovej kade, kde sa mušt presúva približne 10-15 dní. Nasleduje jablčno-mliečna fermentácia a zrenie v malých dubových sudoch a použitých barikových sudoch.

HODNOTENIE ENOLÓGY Intenzívna rubínovo červená farba, má precízne a typické arómy, s nádychom černíc a klinčekov. V ústach má jemný a šťavnatý útok, zamatové taníny a dobrú perzistenciu.

PÁROVANIE Ideálne s červeným mäsom, juhotirolskými jedlami a syrom.

Teplota podávania: 16-17°C

Zobraziť úplné podrobnosti