RHUM A.H. RISE NON PLUS ULTRA VERY RARE (70 CL, 42,0 % obj.)

RHUM A.H. RISE NON PLUS ULTRA VERY RARE (70 CL, 42,0 % obj.)

Tento rum je "top of the range" produktom A.H. Riise. Jeho názov odkazuje na nápis „Non Plus Ultra“ vyrytý na Herkulových stĺpoch, ktoré boli v mytológii postavené neďaleko Gibraltárskeho prielivu a označovali hranicu známeho sveta.

Stĺpy niesli latinský nápis „Non Plus Ultra“, čo znamená „nič ďalej“. Tento odkaz ilustruje skutočnosť, že Very Rare je najlepší z radu a že v dome A.H. nie je žiadny rum. Riise to prekonaj. Je najkvalitnejší a najstarší.

A.H. Riise Non Plus Ultra je ručne miešaný majstrom destilátorom, ktorý osobne vyberá sudy, ktoré sa použijú na výrobu zmesi.

Vo vôni je veľmi voňavý, ako exotické bobule korenia a semienka zázvoru. K tomuto sofistikovanému cukríkovému dojmu pridáva škorica. Je tiež rastlinná a niekedy dokonca kvetinová. Ovocie je zastúpené skôr kyslastou červenou slivkou, vyváženou krémovou stránkou, všetko pripomínajúce clafouti, kde by spadli aj nejaké čerešne. Potom dospejeme k niečomu tmavšiemu, praženejšiemu.

Prevzdušňovanie rozptýli spálenú a praženú stranu a nahradí ju trochou rozpúšťadla, ktoré ustúpi na škoricu, ktorá je určite prítomná na všetkých úrovniach. Pomarančové šupky rozmazávajú predstavu o cukríkoch, ktorú mal človek na začiatku. Aj keď sa budeme držať niečoho skôr sladkého, zdá sa, že tento výraz vyčnieva z radu. Vianočný perníkový vzhľad je tu stále, takže sa nebojte, ak ste nadšencom značky.

Útok je mäkký, trochu vínový, trochu zatuchnutý. Pocit je teplý a mastný s vôňou čokolády, pomaranča a vanilky. Dub je sladké drievko, pokryté melasou, kde by sa vzalo dosť bohaté a zložité korenie.

Záver je sladký, pripomína likér alebo sladké víno.