VÝROBCA: J.Bally FORMÁT: 70cl OBSAH ALKOHOLU: 45% obj. PÔVOD: Martinik TEPLOTA PODÁVANIA: 12/15° Poľnohospodársky rum zrejúci 12 rokov vo francúzskych dubových sudoch, tento nektár od historickej firmy J.Bally je produktom destilácie čistá šťava z cukrovej trstiny, indikátor kvality a elegancie, ktorý jej vyniesol titul AOC Martinik, ekvivalentný nášmu DOC. Prostredníctvom tohto uznania teda identifikujeme produkt, ktorý je úplne vysledovateľný vo svojej výrobe, ako celok, bez tajomstiev a záhad. Jediným tajomstvom je receptúra, s ktorou sa vyrába, výsada J.Ballyho a žiarlivo strážená; nezameniteľná pyramídová fľaša ju robí dokonale rozpoznateľnou a zapamätateľnou, aj keď garantujeme, že keď ju ochutnáte, len ťažko na ňu zabudnete! Veľmi intenzívna jantárová farba so živými rubínovými odleskami, na ktorej sa prezentuje bohatými vôňami škorice a vanilky Vôňa spolu s tónmi sladkého karamelu a lieskových orieškov s komplexnejšími tónmi kávových zŕn, kože a fajkového tabaku. Chuť je intenzívna, obklopujúca a komplexná, dôležitá v kalorickom vnímaní a chutná v ovocných odkazoch kandizovanej pomarančovej kôry, ktorá spolu s progresom karamelizovaných tónov sprevádza dlhý záver gaštanového medu.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna