Sazerac Straight Rye Whisky (70 CL, 45,0 % obj.)

Sazerac Straight Rye Whisky (70 CL, 45,0 % obj.)
Sazerac bol názov veľmi slávneho koktailu z New Orleans z polovice devätnásteho storočia, pôvodne bol vytvorený na základe koňaku (odtiaľ názov Sazerac, ktorý je odvodený od Sazerac de Forge et Fils). Výroba ražnej whisky sa namiesto toho začala v roku 1870, keď Tomáš H. Handy kúpil miestnu kaviareň Sazerac Coffee House v New Orleans. V tých rokoch bola výroba koňaku eliminovaná kvôli fyloxére a Handy začal lokálne vyrábať ražnú whisky, ktorá sa používala na tzv. slávny koktail. Následne a práve z tohto nápadu sa firma rozrástla a zrodila sa dnes jedna z najväčších amerických spoločností vo svete alkoholu.

Sazerac Straigth Rye je ražná whisky, ktorej cereálna receptúra ​​(mashbill) nie je známa, hovoríme však o minimálne 51% ražnej, zrejúcej 4 až 6 rokov v nových vypálených dubových sudoch pred plnením do fliaš na 45% obj. (90 proof) do svojej prirodzenej farby.