Sibonský destilát „Armonia di Langa“ ročník 2005 (0,7 l, 40,0 % obj.)

Sibonský destilát „Armonia di Langa“ ročník 2005 (0,7 l, 40,0 % obj.)

Špeciálny 70 cl karafa s dreveným puzdrom

Názov: Hroznový destilát

Surovina: hlavne hrozno Moscato.

Destilácia: Úplne vo vlastnej réžii, v medených destilačných prístrojoch v bain-marie, vďaka múdrym skúsenostiam našich enológov a majstrov liehovarov.

Zušľachťovanie: po dlhú dobu v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele

Zrenie: Veľmi dlhé, najskôr v dubových sudoch strednej a potom malej kapacity.

Obsah alkoholu : 40 % obj.

Fľaša: Špeciálna a prestížna fľaša Decanter s vyrazeným logom Sibona na skle.

Puzdro: Elegantná a rafinovaná drevená krabica. Fľaše sú očíslované a je na nich uvedený rok plnenia (informácie na elegantnom pergamene umiestnenom vo vnútri škatule).

Kapacita : 70 cl.

ORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY

Farba : Jantárová.

Aróma: Jemná, elegantná, široká. Kvetinové vône, zrelé ovocie a med.

Príchuť: Mäkká, zamatová, jemná, aromatická s kvetinovými a ovocnými tónmi.

Konečná: perzistentná a s tónmi dubu.

Párovanie: Sušené ovocie, orechy, mandle, sladkosti a čokoláda (najmä tmavá s vysokým percentom kakaa). Chutné aj k vyzretým syrom.

Tipy na degustáciu: Degustujte pri teplote približne 18°C, v klasickom pohári na tulipán alebo balóniku so stopkou alebo bez nej (typ koňak). Výnimočná meditačná grappa, ktorú si vychutnáte pomaly dúšok za dúškom a cítite hrejivé a jedinečné vnemy, ktoré dokáže preniesť.