Sibona Grappa di Barbera Magnum (1,5 l, 40 % obj.)
Označenie: „Grappa Piemontese di Barbera“ Surovina: Barbera výlisky z čerstvého hrozna zozbieraného počas zberu a vybraného Sibona.
Destilácia: Úplne vo vlastnej réžii, v medených destilačných prístrojoch, vďaka múdrym skúsenostiam našich enológov – majstrov liehovarov.
Zušľachťovanie: po dlhú dobu v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele
Zrenie: v dubových sudoch
Obsah alkoholu : 40 % obj.
Fľaša: špeciálna a elegantná odmerná fľaša Sibona s bočnými zárezmi označujúcimi obsah a nalievacím hrdlom.
Kapacita: 150 cl. (Magnum)
ORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY
Farba: Svetlo slamovo žltá.
Parfum: Virile veľkej intenzity. Hovorené s jasným poznaním.
Chuť: Suchá, zrelá, so správnou silou a harmóniou, s dlhou a temperamentnou dochuťou. Párovanie: Sušené ovocie, orechy, mandle, sladkosti a čokoláda. Chutné aj k vyzretým syrom.
Tipy na degustáciu: ochutnávajte pri teplote približne 18°C, v klasickom tulipánovom pohári alebo balónovom pohári so stopkou alebo bez nej (typ koňaku)
