Sibona Grappa di Barolo Tuttogrado (0,5 l, 57,5 % obj.)
Piemontese Grappa získavaná z výliskov z hrozna vhodného na výrobu vína Barolo, zozbieraného čerstvého počas zberu a výberovej Sibony.
Destilované v medených destilačných prístrojoch vďaka múdrym skúsenostiam našich enológov-majstrov liehovarov. Dlhý čas zreje v nerezových nádržiach. Zreje najskôr 1 rok a 6 mesiacov v stredne objemných sudoch (slavónsky dub) a potom 4 roky v malých sudoch z dubu Troncais.
Špeciálna a elegantná odmerná fľaša Sibona s bočnými zárezmi označujúcimi obsah a nalievacím hrdlom.
Aróma: Bohatá, s príjemnými dubovými tónmi.
Príchuť: Pôsobivá, plná a zamatová, výnimočnej harmónie. Dlhá, obklopujúca dochuť, ktorá nikdy nekončí. Výnimočná meditačná grappa.
Párovanie: Sušené ovocie, orechy, mandle, sladkosti a čokoláda (najmä tmavá s vysokým percentom kakaa). Chutné aj k vyzretým syrom.
Tipy na degustáciu: Degustujte pri teplote približne 18°C v klasickom tulipánovom pohári alebo balónovom pohári so stopkou alebo bez stopky (typ koňak).