Sudy Sibona Grappa Riserva Madeira Magnum (1,5 l, 44 % obj.)

Sudy Sibona Grappa Riserva Madeira Magnum (1,5 l, 44 % obj.)

Táto špeciálna Grappa Riserva di Moscato už dozrievala počas dlhého obdobia (viac ako 2 roky) v dubovom dreve, následne dozrievala viac ako 24 mesiacov v sudoch z ostrova Madeira, aby vznikla „Madeira“ z najprestížnejšie vinárstva.

Konkrétne obdobie v sudoch Madeira, ktoré sa už používajú vo whisky, sme inovatívnym spôsobom otestovali na Grappe as výnimočnými výsledkami z kvalitatívneho hľadiska.

Pútavá a ovocná aróma a bohatá, rafinovaná chuť s kvetinovou dochuťou veľmi pripomína Madeiru už obsiahnutú v týchto sudoch.

Surovina: Moscato výlisky z čerstvého hrozna zozbieraného počas zberu a vybraného Sibona.

Destilácia: Úplne vo vlastnej réžii, v medených destilačných prístrojoch, vďaka múdrym skúsenostiam našich enológov – majstrov liehovarov.

Zušľachťovanie: po dlhú dobu v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele.

Zrenie: najprv 2 roky v klasických dubových sudoch strednej kapacity a potom ďalšie 2 roky v sudoch z Madeiry (celkový pobyt v dreve 4 roky).

Obsah alkoholu : 44 % obj.

Fľaša: špeciálna a elegantná odmerná fľaša Sibona s bočnými zárezmi označujúcimi obsah a nalievacím hrdlom.

Púzdro: Elegantné cylindrické puzdro s horným uzáverom.

Kapacita : 150 cl.

Farba : Jantárová.

Aróma: pútavá, ovocná, s nádychom broskýň, džemu a pomarančovej kôry.

Príchuť: Bohatá, rafinovaná s kvetinovou, ovocnou dochuťou a tónmi dubu.

Párovanie: Sušené ovocie, orechy, mandle, sladkosti a čokoláda. Chutné aj k vyzretým syrom. Tiež perfektné párovanie s cigarou.

Tipy na degustáciu: ochutnávajte pri teplote približne 18°C ​​v klasickom tulipánovom pohári alebo balónovom pohári so stopkou alebo bez stopky (typ koňak).