Sibona Riserva Speciale Grappa di Barbera Millesimata 2009 (0,7 l, 44 % obj.)
Špeciálny 70 cl karafa s dreveným puzdrom
Surovina: Barbera výlisky, z hrozna zozbieraného čerstvého počas zberu a vybraného Sibona
Destilácia: Úplne vo vlastnej réžii, v medených destilačných prístrojoch, vďaka múdrym skúsenostiam našich enológov – majstrov liehovarov.
Zušľachťovanie: po dlhú dobu v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele
Zrenie: Veľmi dlhé, najskôr v dubových sudoch strednej a potom malej kapacity.
Obsah alkoholu : 44 % obj.
Fľaša: Špeciálna a prestížna fľaša Decanter s vyrazeným logom Sibona na skle.
Puzdro: Elegantná a rafinovaná drevená krabica. Fľaše sú očíslované a je na nich uvedený rok plnenia (údaj na elegantnom pergamene umiestnenom vo vnútri puzdra) Objem: 70 cl.
ORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY
Farba: Intenzívna jantárová.
Aróma: Zrelá, elegantná, rozhodná. Náznaky kakaa a vanilky.
Chuť: Jemná, zrelá, zamatová. Harmonické tóny vanilky. Intenzívna dochuť.
Párovanie: Sušené ovocie, orechy, mandle, sladkosti a čokoláda (najmä tmavá čokoláda s vysokým
