TENJAKU – japonský botanický gin (70CL, 37,5 % obj.)

TENJAKU – japonský botanický gin (70CL, 37,5 % obj.)

Použité rastlinné látky pochádzajú čiastočne zo západnej tradície, ako je borievka, koriander, citrónová a pomarančová kôra, koreň angeliky, kôra kasie, sladké drievko, koreň kosatca, muškátový oriešok a škorica. K nim sa však pridávajú tradičné japonské rastlinné látky, ktoré robia tento gin veľmi zaujímavým: yuzu, sansho, zelený čaj a broskyňový extrakt.

Má kryštalickú a transparentnú farbu a vyjadruje jemné arómy borievky sprevádzané kvetinovými a citrusovými ovocnými tónmi. Na podnebí je elegantný a jemný s vynikajúcou rovnováhou medzi sviežimi a osviežujúcimi tónmi a teplými tónmi alkoholu.

Miestom výroby je mesto Fuefuki, oblasť bohatá na prírodu a suroviny obklopená horami: dva národné parky na severe a západe a majestátna hora Fudži na juhu. V tejto doline sa sústreďujú pramenité vody, ktoré vyvierajú cez podložie s poréznymi lávovými kameňmi.

Gin schopný prenášať japonského ducha zenu, privádzať ľudskú bytosť do mieru a harmónie so živlami.