TENUTE CHIAROMONTE Mascherone Chardonnay Puglia I.G.P. 2025

TENUTE CHIAROMONTE Mascherone Chardonnay Puglia I.G.P. 2025

Pressatura delle uve e fermentazione del mosto a temperatura controllata. L'affinamento può avvenire in acciaio, cemento, anfora o legno, secondo lo stile e la struttura ricercati.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Tenute Chiaromonte valorizza i vitigni pugliesi, con particolare riferimento al Primitivo di Gioia del Colle e alle selezioni da singola contrada. Chardonnay IGP Mascherone Lo Chardonnay è un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un profumo intenso di mela maturazione. Al gusto è pieno, strutturato, grasso, ricco di mineralità. Abbinamenti E' un vino che accompagna bene delle carni bianche, ma può essere comunque degustato come aperitivo. Cl.75 12,5% Vol.

PROFILO ORGANOLETTICO

Mela, pera, agrumi, fiori e frutta gialla; sorso equilibrato, morbido e fresco.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 9 e 13 °C, utilizzando temperature più alte per i bianchi strutturati o affinati in legno.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Aperitivo
• Antipasti di mare
• Pesce
• Crostacei
• Primi piatti delicati
• Formaggi freschi

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia coricata in ambiente fresco, buio e privo di odori, evitando sbalzi termici.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

TENUTE CHIAROMONTE Mascherone Chardonnay Puglia I.G.P. 2025 è una proposta di CHIAROMONTE adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati.