Terre di Ger Refosco dal Peduncolo Rosso I.G.P. 2022

Terre di Ger Refosco dal Peduncolo Rosso I.G.P. 2022

Terre di Ger Refosco dal Peduncolo Rosso I.G.P. 2022 è una referenza di Terre di Ger appartenente alla categoria Vini Rossi. La scheda tecnica è stata organizzata per il catalogo professionale, distinguendo le informazioni specifiche disponibili dalle caratteristiche generali della tipologia.

SCHEDA TECNICA

PRODUTTORE E IDENTITÀ

Terre di Ger propone questa referenza nell'ambito della categoria vini rossi. L'origine associata al prodotto è Friuli-Venezia Giulia, Italia; quando vigneto, distilleria, stabilimento o lotto non sono dichiarati, tali elementi devono essere verificati sulla confezione originale.

CARATTERISTICHE SPECIFICHE DEL PRODOTTO

I Classici Terre di Ger Refosco dal Peduncolo Rosso Denominazione IGP TreVenezie Uve 100% Refosco dal Peduncolo Rosso In cantina Prolungato affinamento in recipienti di acciaio inox. Degustazione Vino dal colore rosso rubino. Complesso ed intenso, con tipiche note fruttate di marasca e note speziate di pepe nero. Vino robusto con piacevole retrogusto di viola e tabacco. Ideale per accompagnare secondi piatti di carne come arrosti e formaggi stagionati. Servizio 16-20°C Formati 0,75 l

METODO DI PRODUZIONE E STILE

La fermentazione avviene a contatto con le bucce. Macerazione, rimontaggi, follature e affinamento in acciaio, cemento o legno vengono modulati secondo vitigno, territorio e struttura.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore:
Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.

Profumo:
Frutti rossi e neri, fiori, spezie ed erbe, con eventuali note di legno ed evoluzione.

Gusto:
Secco e armonico, con struttura, freschezza e tannino calibrati sullo stile.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi.

UTILIZZI E ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• primi piatti saporiti
• carni arrosto o alla griglia
• brasati e selvaggina
• salumi
• formaggi stagionati

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. I distillati devono essere mantenuti in posizione verticale; vini e spumanti devono essere conservati secondo le buone pratiche di cantina. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

TRASPARENZA DEI DATI

Le caratteristiche possono variare secondo annata, lotto, affinamento, sboccatura o formato. Quando un dato tecnico non è dichiarato dal produttore o non è riportato nella referenza di catalogo, la scheda evita di attribuire informazioni non verificabili alla specifica bottiglia.

SINTESI PRODOTTO

Terre di Ger Refosco dal Peduncolo Rosso I.G.P. 2022 esprime lo stile di Terre di Ger attraverso materie prime, territorio e metodo produttivo. È una proposta adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati, con modalità di servizio coerenti con la categoria Vini Rossi.