Táto butiková rumová spoločnosť Diamond Dist. (Versailles Still), Guyana, šarža 3 - 14 YO (50CL, 55,6 % obj.)
Šarža č. 2 z Versailles bola destilovaná v Diamond Distillery v Guyane so slávnym dreveným stále nazývaným Versailles: drevené stále znie zvláštne, trochu ako čokoládový čajník alebo sklenené kladivo, ako nám ukazuje tento štítok. A predsa, rum, ktorý vyjde, znie oveľa menej zvláštne! Toto Versailles dozrieva 14 rokov, plnené na 55,6 %, nie je filtrované za studena a nie je umelo farbené, ide o limitovanú edíciu 2207 exemplárov.
POZNÁMKY K DEGUSTACIÁM:
Aróma: Tabak, koreň zázvoru, maliny, potom sladšie tóny vanilky a tmavého ovocia.
Chuť: čierne ovocie, zelené jablko a dymové tóny dreveného uhlia cez citrusovú kôru, kožu a karamelový nugát. Ananás.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.