Voirin Desmoulins Cuvée Prestige Millésime 2013

Voirin Desmoulins Cuvée Prestige Millésime 2013

Výnimočné šampanské na výnimočné udalosti. Odráža bohatstvo terroir Chouilly.

100% Chardonnay Grand Cru

1 hviezdička v príručke Hachette 2019

Chouilly je pekná dedina nachádzajúca sa východne od Épernay, posadená na "Côte des Blancs", nazývanom preto, že je to krajina Chardonnay, iba odroda bieleho hrozna zo šampanského. Jeho svahy orientované na východ a preto profitujúce z maximálneho slnečného svitu, ako aj vápencová pôda dodávajú vínam, ktoré sa tu vyrábajú, krásny výraz minerality a terroir. V roku 1960 sa Bernard Voirin oženil s Nicole Desmoulins. Obaja sú potomkami vinárov a evidentne sa rozhodli venovať vinohradníctvu a vytvoriť si vlastnú značku: Champagne Voirin Desmoulins. Celú svoju existenciu zasvätia tejto nádhernej profesii. Jedno z ich troch detí, Pascale, najprv pracovalo vedľa nich a potom prevzalo prevádzku v roku 1997. Takto si tento príbeh zachováva svoj známy a... vášnivý charakter! Dnes je plocha obrábaná viničom 9 hektárov, rozmiestnená v obciach Chouilly, Verneuil, Mont Saint-Père a Gland. Vinič je rozdelený medzi Chardonnay na 3 hektáre, Pinot Noir na 3,5 hektára a Pinot Meunier na 2,5 hektára. Ročný objem predaja prostredníctvom interného predaja aj predaja na diaľku je 75 000 fliaš. ÚzemieChouilly dáva život šampanským presýteným živosťou, s ľahkými a jemnými vôňami. Champagne Voirin Desmoulins je vinárom dobre známe. Ako dôkaz: niekoľkokrát ho citoval prestížny sprievodca, akým je Hachette Guide! Šesť veľmi odlišných cuvée tvorí rad Voirin Desmoulins