Whisky Talisker Port Ruighe Cask Single Malt 0,70 l

Talisker Port Ruighe (70 cl, 45,8 %)

Whisky Talisker Port Ruighe Cask Single Malt 0,70 l

Názov Port Ruighe (čítaj Portree) je názov najväčšieho strediska na Skye, obchodného bodu škótskych obchodníkov z devätnásteho storočia, ktorí odvážne vzdorovali zúrivosti severného Atlantiku a obchodovali s Portugalskom.

Zrenie, nedeklarované, prebiehalo v európskych aj amerických dubových sudoch, ktoré boli všetky znovu naplnené, t. j. neboli naplnené najskôr. Dokonca nie je deklarovaná ani dĺžka zakončenia v klasických portových rúrach. Obsah alkoholu je obvyklý, jedinečný pre Talisker: 45,8 % ABV.

Talisker Port Ruighe Tasting Node

V pohári má whisky tmavú jantárovú farbu.

Keď sa blížime k nosu, prvý pretrvávajúci dojem vyvolávajú hrozienka, datle a vanilka. Na chvíľu vás to prinúti premýšľať o určitých povrchových úpravách v Marsale alebo rume. Potom z tohto mora sladkosti pochádza korenie Talisker, ale biele. Rašelina zostáva ako nejasné pozadie, slabý tón, ktorý prichádza a odchádza bez presvedčenia a ktorý s pribúdajúcimi minútami nadobúda určitú intenzitu.

V ústach sa to prekvapivo vypomstí spolu s korením práve rašelina. Sladkosť ide bokom: z diaľky sprevádza, takmer dohliada na vývoj, no vnucuje sa morský charakter Taliskeru.

Záver je stredne dlhý, viac sladký ako trpký.