Amaro Amarot 8 (0,70 l, 28,0 % vol.)

Amaro Amarot 8 (0,70 l, 28,0 % vol.)

Amaro Amarot je obrtna grenčica, narejena iz zelišč in chinotto. Rojen je bil v Torinu, v zgodovinskem okrožju San Salvario, in ga strokovno proizvajajo destilarne Castelnuovo Don Bosco.

Legenda o Amaròtu

V začetku prejšnjega stoletja je Torino pretreslo vrenje industrializacije. Na območjih s pregradami cvetijo podjetja, ki privabljajo množice kmetov iz okoliškega podeželja, ki iščejo delo v tekstilnih tovarnah in v novih Fiatovih tovarnah v San Salvariu.

Prav v tej vasi, v majhni volnarni na Via Baretti, med balami surovega flisa v skladiščih počivajo bučke pretihotapljene žgane pijače v dolinah za hribom. Delavci, ki se neprenehoma vrtijo pri kolovratih v zgornjih nadstropjih, so jih tukaj skrili pred svetlobo in mrazom in na koncu dneva bo kapljica tega duha njihove misli vrnila k aromam in tradiciji njihovega zemljišča.

Iz teh receptov smo razvili umetno grenčico, mešano z agrumi z ligurijske riviere in z najboljšimi piemontskimi zelišči, da dobimo edinstven in intenziven okus.