Amaro Riserva Berta Convento di S. Giovanni (70 CL, 30,0 % vol.) Spretna mešanica zelišč in začimb, skrbno vzgojena in skrbno ohranjena v samostanskem herbariju: od tu so naši bratje začeli ustvarjati svojo izjemno grenčico, krepčilno in osvežilno, ki je razveselila vsakogar, ki jo je pil.
Danes, več kot pet stoletij po rojstvu, samostan San Giovanni ponovno oživlja. Prvotni recept smo obogatili tako, da smo zelišča vlili v 35 let staro žganje in vse skupaj zaključili s pasažo v sodu, a njegova duša je ostala enaka: mehka, pikantna Amaro Riserva, ki ima okus po drobnih stvareh, ki si srečen.