Cocchi Americano je aromatizirano vino, ki si ga je leta 1891 zamislil Giulio Cocchi in ga nenehno pridelujejo po izvirnem receptu.
Zaradi arome, ki jo daje "grenak" alkohol z zelišči in začimbami, ga imenujejo ameriški, tudi zato, ker se je navada pitja vermuta z ledom in sodo razširila iz ZDA.
Cocchi Americano, proizveden po izvirnem receptu Giulia Cocchija, je za Asti aperitiv par excellence, delček zgodovine mesta.
Etiketa predstavlja originalnega futurističnega petelina, oblikovanega v tridesetih letih 20. stoletja, ki predstavlja tako njegovo funkcijo aperitiva ("zbuja apetit") kot enega od simbolov mesta Asti.
