Agr. Az. D'Addario Naslednji Susumaniello IGT Puglia 2019

Agr. Az. D'Addario Naslednji Susumaniello IGT Puglia 2019

LETNIK: 2019

PROIZVODNO OBMOČJE: Turi, v osrčju Murgie. Območje ima kraška/apnenčasta tla, ki so idealna za gojenje vinske trte, z gričevnatimi reliefi, ki segajo do 300 metrov nadmorske višine, katerih velika dnevna/nočna temperaturna nihanja so idealna za aromatično koncentracijo grozdja.

STARENJE: jabolčno-laktična fermentacija in zorenje v barikih iz francoskega hrasta (srednje praženje) približno 3|4 mesece.

ORGANOLEPTIČNE NOTE: temno rubinasto rdeča barva. Nos razkriva pridih rdečega sadja, med katerim izstopa sliva, v kombinaciji z zeliščnimi in začimbnimi notami. V okusu je kompleksno, sveže in prijetno taninsko; ob finalu.

TEMPERATURA SERVIRANJA: 16 – 18°

PARI JEDI: idealno v kombinaciji z govedino, svinjino, jagnjetino in okusnimi prvimi jedmi.

SORTA: Susumaniello IGT Puglia.

VSEBNOST ALKOHOLA: 15 %.

PROSTOR: 750 ml.