Agr. Az. D'Addario Naslednji Susumaniello IGT Puglia 2019
LETNIK: 2019
PROIZVODNO OBMOČJE: Turi, v osrčju Murgie. Območje ima kraška/apnenčasta tla, ki so idealna za gojenje vinske trte, z gričevnatimi reliefi, ki segajo do 300 metrov nadmorske višine, katerih velika dnevna/nočna temperaturna nihanja so idealna za aromatično koncentracijo grozdja.
STARENJE: jabolčno-laktična fermentacija in zorenje v barikih iz francoskega hrasta (srednje praženje) približno 3|4 mesece.
ORGANOLEPTIČNE NOTE: temno rubinasto rdeča barva. Nos razkriva pridih rdečega sadja, med katerim izstopa sliva, v kombinaciji z zeliščnimi in začimbnimi notami. V okusu je kompleksno, sveže in prijetno taninsko; ob finalu.
TEMPERATURA SERVIRANJA: 16 – 18°
PARI JEDI: idealno v kombinaciji z govedino, svinjino, jagnjetino in okusnimi prvimi jedmi.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
