BARON DE LADOUCETTE – Pouilly Fumè AOC 2022
Pouilly Fumé Baron de Laudocette je čisti sauvignon blanc, ki prihaja iz osrednje regije doline Loare, enega najprimernejših območij na svetu za pridelavo velikih belih belcev. Je prefinjeno in elegantno vino, s svežim, cvetličnim in citrusnim profilom, s sadnimi notami, balzamičnimi in mineralnimi namigi, značilnimi za terroir Pouilly Fumé. Izdelal jo je Baron de Ladoucette, eno od zgodovinskih imen Appellation, in je etiketa, ki popolnoma predstavlja slog Domaine in posebne značilnosti ozemlja.
Barva Slamnato rumena z zelenkastimi odsevi
Dišava Bogata, intenzivna, a nežna, s cvetnimi notami in notami poprove mete
Okus Uravnotežen, živahen, svež, mineralen in saden
Pouilly Fumè AOC
Sorte grozdja sauvignon 100%
Vsebnost alkohola 12,5 %
BARON DE LADOUCETTE
Baron de Ladoucette je ena najstarejših in najbolj znanih kleti v Loari, ki proizvaja nekaj najboljših sauvignonov blanc na svetu. Družina Comte Lafond je leta 1787 kupila vinograde Poully-Fumé v Chateau du Nozet, največjo posest v Pouillyju, od nezakonske hčerke francoskega kralja Ludvika XV. Vinska klet je danes v rokah barona Patricka de Ladoucetteja, potomca grofov Lafonda. Z leti si je Pouilly Fumé zaradi nenehnega dela družine pridobil sloves enega največjih belih vin na svetu. Od leta 1972 je Patrick razširil zemljišče, ki ga ima v lasti, na regije Sancerre, Pouilly-Fuissé, Chablis, Champagne, Vouvray in Chinon.
Baron de Ladoucette ima trenutno v lasti 165 hektarjev vinogradov na ilovnatih tleh. Postopki v vinogradu in kleti so usmerjeni v ohranjanje bistvenih lastnosti grozdja, predvsem pa povezanosti z ozemljem in podnebjem. Trgatev torej poteka ročno, grozdje pa se vinificira posebej za vsak cru in parcelo.
Vina Baron de Ladoucette veljajo za pristne primere glavnih francoskih vinskih regij, ki se ponašajo z eleganco, kompleksnostjo in absolutno odličnostjo.
