VELANTE BERTAROSE IGT VERONA ROSATO 2023
Il rosato viene ottenuto con pressatura diretta o breve macerazione delle uve rosse. La fermentazione a bassa temperatura preserva fragranza e freschezza.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
BERTANI |
| Categoria |
Vini |
| Tipologia |
Vini Rosati |
| Provenienza |
Veneto, Italia |
| Gradazione alcolica |
12% Vol. |
| Denominazione |
Rosato Verona IGT Vitigni Molinara, Corvina, Rondinella Zona di produzione Entroterra Gardesano e Valpolicella Comprende i giovani impianti della Valpolicella. Terreni |
| Vitigno / uvaggio |
Corvina |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Bertani è una storica cantina veneta, protagonista delle denominazioni della Valpolicella e del Soave e attenta alla riconoscibilità dei vitigni autoctoni.
Composizione: Argilloso-calcarea Sistema di allevamento Metodo: Guyot Età media delle viti
Età: 10 anni Maturazione del vino Processo: In serbatoi di acciaio inox per circa 3 mesi. Alcol
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore: Rosa corallo, che ricorda la pesca. Aroma: Profumi che spaziano dai piccoli frutti alle spezie. Palato: Ben equilibrato, con buona struttura e vibrante acidità, per un finale fresco e sapido.
Frutti rossi, fiori e agrumi; sorso fresco, sapido e armonico.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire tra 9 e 12 °C. Ideale con antipasti, salumi, pizza, cucina di mare, carni bianche e piatti mediterranei.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate in etichetta.
