Braida Grignolino d'Asti Rosso DOC 2013

Braida Grignolino d'Asti Rosso DOC 2013PoimenovanjeGrignolino d'Asti DOC. Grozdje in vinogradGrignolino 100%, vinograd v občini Rocchetta Tanaro, leto sajenja 2010, gostota 5500 rastlin na hektar, izpostavljenost jug/vzhod. Vinogradniška tekstura: 40% mulj, 30% pesek, 30% glina V kleti Fermentira v nerjavnem jeklu pri kontrolirani temperaturi. Zorenju, ki poteka v rezervoarjih približno štiri mesece, sledi obdobje v steklenici za nadaljnja dva meseca.OkusSvetla barva, granatno rdeča z rubinastimi odsevi. Cvetlične arome z vrtnicami v večji meri, še sveže seno, sadje, kot so marelice, rumene slive in posledica gozdnih jagod, malin in češenj. V okusu sveže in vinsko, fino kašasto, predstavlja vrtnico in sadje izraženo na nosu z enako intenzivnostjo. Taninska tekstura je na začetku fina, pozneje pa postane pomembna. Dobra uravnoteženost in vztrajnost Servis Odprto pol ure prej. Postrezite pri 8-12° spomladi in poleti ter 15-18° jeseni in pozimi. Formati 0,75 L