Brandy Metaxa 5 STARS (70 cl, 38,0 % vol.)

Brandy Metaxa 5 STARS (70 cl, 38,0 % vol.)

Metaxa je najbolj znano grško žganje. Pridobljeno z dvojno destilacijo z diskontinuiranim alembikom iz treh vrst grozdja (Savatiano, Sultanina in Corinto Nero) v kombinaciji z vini Moscato s Samosa in Limnosa ter visoko izbrano mešanico aromatičnih zelišč, nato pa se stara v hrastovih sodih vsaj pet let. (torej doseže kvalifikacijo 5 zvezdic).

Jantarne barve, nos ponuja arome jagod, smetane in muškatnega grozdja. Hitro se odpre z občutki pomarančne lupine in muškata ter nadaljuje s toplimi občutki sušenega sadja. V okusu je dobro toplo, mehko s še nekaj taninov. Dobro razmerje med sladkostjo in kislostjo. Srednje obstojen zaključek z začimbnimi notami, ki jih prinaša zorenje v lesu.

Metaxo postrežemo čisto, z ledom ali v mešanici.