Bunnahabhain Toiteach A Dhà (70CL, 46,3%)

Bunnahabhain Toiteach A Dhà (70CL, 46,3%)


Bunnahabhain Toiteach A Dhà – izgovorjen “Toch-ach ah-ghaa” – se lahko iz škotske gelščine prevede kot “Smoked Two”, ker je to druga izdaja viskija s šoto iz destilarne Islay. Ta enosladni škotski viski se stara v mešanici nekdanjega ameriškega burbona in evropskega bivšega šerija Oloroso sodčkov. Ustekleničeno pri 46,3 % vol ni hladno filtrirano in brez dodanih barvil.



Barva: svetlo jantarna

Aroma: Na nosu ima določeno slanost z notami praženih arašidov, popra, slive, ingverja in pridihom praženega hrasta.

Okus: globoko v ustih z notami morskega zraka, popra, dimljenega sleda, črnega ribeza in temne čokolade s pridihom šerija in ječmenovega sladu
Zaključek: Zaključek je srednje obstojen, rahlo pikanten z notami popra, ječmenovega sladu, čokolade in prijetnim pridihom dima na koncu



Glavna razlika med destilarno Bunnahabhain in drugimi destilarnami na otoku Islay je v tem, da Bunnahabhain običajno ne proizvaja viskija v šoti. Pravzaprav se je posest po prenovi v šestdesetih letih prejšnjega stoletja odločila za proizvodnjo lažjih in bolj morskih viskijev, toda kako bi lahko bil Bunnahabhain pred šestdesetimi leti? To nam lahko pove Toiteach.