Preskoči na informacije o izdelku
1 na 2

Cantina Orsogna

Cantina Orsogna Vola Vole PECORINO Terre di Chieti ZGO BIO 2022

Cantina Orsogna Vola Vole PECORINO Terre di Chieti ZGO BIO 2022

Cenik €9,00 EUR
Cenik €8,80 EUR Cena s popustom €9,00 EUR
Na razprodaji Ponošen
Davki vključeni. Stroški pošiljanja se izračunajo ob odjavi.

Cantina Orsogna Vola Vole PECORINO Terre di Chieti ZGO BIO 2022


LASTNOSTI CERTIFIKATI
Organsko vino in prijatelj biotske raznovrstnosti
S fermentacijskimi kvasovkami iz cvetnega prahu lokalne flore


PRIROČNO OBMOČJE
Hills of Chieti – pobočja Maielle

POREKLO SORTE
Sorta grozdja negotovega izvora, predmet pozornosti ovc, od koder morda izvira ime. Zelo razširjena po vsej regiji pred filoksero, so jo postopoma opustili, da bi naredili prostor za bolj produktivne sorte, kot je Trebbiano

PRST
Srednja tekstura – apnenčasta

NADMORSKA VIŠINA IN IZPOSTAVLJENOST
Orsogna 432 s.l.m.

STAROST VINOGRADOV
15-20 let

SISTEM KMETOVANJA
Abruška pergola


LETINA
Priročnik

VINARSTVO
Grozdje obiramo ročno od konca septembra do začetka oktobra. Kvasovke za fermentacijo so avtohtone, izbrane iz flore območja in povezane z njegovo biotsko raznovrstnostjo. Fermentacija poteka pri kontrolirani temperaturi. Zorenje ob koncu fermentacije na dobrih drožeh mu omogoča, da pridobi kompleksne in pomembne tone


OGLED
Bledo slamnato rumena z zelenkastimi odsevi

VONJ
Diši po bezgu, zrelem sadju s pridihom hruške


OKUS
Kisla žilica in okus sta uravnotežena s strukturo in mehkobo

 
PRIPOROČENA KOMBINACIJA
Surove ribe, ocvrta hrana, salame, rižote in srednje stari siri 

Oglejte si vse podrobnosti

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)