CASTAGNER GRAPPA CALIERA BARRICATA (1L, 38,0 % vol.)

CASTAGNER GRAPPA CALIERA BARRICATA (1L, 38,0 % vol.)

Tropine so od prihoda v destilarno obdelane in konzervirane s sistemom Grappasystem, ki ga je ustvaril Roberto Castagner, zahvaljujoč kateremu je mogoče sprožiti nadzorovano fermentacijo, pridobljeno z dodatkom izbranih enoloških kvasovk. Grappasystem zagotavlja tudi ohranitev tropin v idealnem, zdravem okolju s pravo stopnjo pH, v tunelih iz plastične folije za živila, pri visokem tlaku in v odsotnosti kisika. To je skrivnost, ki omogoča, da tropine ohranijo svoje arome nedotaknjene tudi več tednov, na popolnoma naraven način. Fina in zanimiva grapa, pridobljena z destilacijo mešanice najboljših tropin bele in rdeče trte. Spretno mešanje žganja, pridobljenega iz tehnološko naprednih kontinuiranih sistemov in tradicionalnih diskontinuiranih sistemov. Vohalni občutki so prijetno raznoliki, z notami medu in vanilje, spremljajo pa jih rahli cvetlični in lešnikovi vonji.