Dragulj družine Banfi, Brunello Poggio all'Oro je pridelan iz enega samega vinograda in izključno v velikih letnikih.
Posebno eleganten Brunello Riserva s kompleksno osebnostjo. Na nosu so namigi, ki se postopoma razkrivajo, od sladkega korena, kave, slivove marmelade in tobaka do zaključka z lahko noto vijolice. Prefinjena struktura je v popolnem ravnovesju s kislinskim delom, ki odlično podpira dolgo obstojnost.
Poggio all'Oro
Brunello di Montalcino DOCG rezervat
Rossi iz Montalcina.
Raznolikost
Sangiovese
Način izdelave
Maceracija poteka pri kontrolirani temperaturi (25-30°C) v kombiniranih jeklenih in lesenih sodih Horizon in traja 12-14 dni. Vino, ki 30 mesecev zori v 30% francoskih hrastovih barikih in 70% v 60 in 90 hl sodih, se pred dajanjem na trg rafinira v steklenici vsaj 18-24 mesecev.
Komentar vinarja
Posebno eleganten Brunello Riserva s kompleksno osebnostjo. Na nosu so namigi, ki se počasi razkrijejo, od sladkega korena, kave, slivove marmelade in tobaka do zaključka z rahlo noto vijolice. Prefinjena struktura je v popolnem ravnovesju s kislinskim delom, ki odlično podpira dolgo obstojnost.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
