Castello Banfi Poggio all'Oro rezervat 2015

Castello Banfi Poggio all'Oro rezervat 2015

Dragulj družine Banfi, Brunello Poggio all'Oro je pridelan iz enega samega vinograda in izključno v velikih letnikih.

Posebno eleganten Brunello Riserva s kompleksno osebnostjo. Na nosu so namigi, ki se postopoma razkrivajo, od sladkega korena, kave, slivove marmelade in tobaka do zaključka z lahko noto vijolice. Prefinjena struktura je v popolnem ravnovesju s kislinskim delom, ki odlično podpira dolgo obstojnost.

Poggio all'Oro

Brunello di Montalcino DOCG rezervat

Rossi iz Montalcina.

Raznolikost

Sangiovese

Način izdelave

Maceracija poteka pri kontrolirani temperaturi (25-30°C) v kombiniranih jeklenih in lesenih sodih Horizon in traja 12-14 dni. Vino, ki 30 mesecev zori v 30% francoskih hrastovih barikih in 70% v 60 in 90 hl sodih, se pred dajanjem na trg rafinira v steklenici vsaj 18-24 mesecev.

Komentar vinarja

Posebno eleganten Brunello Riserva s kompleksno osebnostjo. Na nosu so namigi, ki se počasi razkrijejo, od sladkega korena, kave, slivove marmelade in tobaka do zaključka z rahlo noto vijolice. Prefinjena struktura je v popolnem ravnovesju s kislinskim delom, ki odlično podpira dolgo obstojnost.