Šampanjec Brut L'inattendue – Domaine Lagille

Šampanjec Brut L'inattendue – Domaine Lagille
Rekreacijski šampanjec L'Inattendue je proizveden izključno iz terroirja Treslon. Nepričakovano, ker je v Šampanji redko videti cuvée vstopnega razreda, narejen iz ene same sorte grozdja: 100 % pinot meunier. Inattendue je enovrstna sorta Meunier, ki jo proizvaja Domaine Lagille et Fils iz letnikov 2015 in 2016. Inattendue v francoščini pomeni 'nepričakovano', zato že njegovo ime daje namig, da bomo presenečeni nad tem, kar bomo odčepili.


Zorenje: 36 do 42 mesecev na kvasovkah.

Vinifikacija: Parcele vinificirane ločeno v termo nastavljivih rezervoarjih iz nerjavečega jekla. Postmalolaktični.

Barva: intenzivno rumena, fina perlaža.

Vonj: močne sadne arome na nosu z notami zrelega sadja, kutine in slive.

Okus: mehak, a gost v ustih. Mehko šumenje poudari ta občutek tekočnosti. Mesnata in nežna konsistenca.

Kombinacija: K aperitivom, ribjim jedem, mešani zelenjavi in ​​drugim jedem iz belega mesa.