Šampanjec Marc Grande Cuvée Champagne AOP White

Šampanjec Marc Grande Cuvée Champagne AOP White

Je plod lepega zavezništva med mladostjo in zrelostjo. Mlad zaradi svežine svoje sestave, zrel zaradi petletnega mirovanja v kleti, ta šampanjec s staranjem pridobi svoje bistvene lastnosti.

Vinarstvo

Trajnostno vinogradništvo. Tradicionalna ročna trgatev. Fermentacija s kontrolirano temperaturo v sodih iz nerjavečega jekla, Fermentacija s kontrolirano temperaturo, Stiskanje. Staranje v rezervoarjih iz nerjavečega jekla, mešanje, staranje na trakovih pred degoržiranjem.

Videz

Zlato rumena barva, intenzivni, zlato rumeni odsevi.

Nos

Aromatičen, ženstven.

okus

Kompleksni in subtilni toni belih cvetov.

Spajanje vina in hrane

Za aperitiv ribje terine, morski sadeži in školjke, azijske jedi

Delovna temperatura

8