Ta prefinjen šampanjec nežno združuje okuse preteklosti z ravnotežjem današnjega časa. Maison obuja tehnike preteklosti. Ta zreli šampanjec je kot nalašč za spremljavo romantičnega obroka.
Vinarstvo
Trajnostno vinogradništvo. Tradicionalna ročna trgatev. Fermentacija s kontrolirano temperaturo v sodih iz nerjavečega jekla. Staranje v rabljenih hrastovih sodih pred dvema letoma.
Videz
Zlato rumena barva, briljantno, zlati odsevi.
Nos
Eleganten, bogat.
okus
Kompleksno.
Spajanje vina in hrane
Za aperitiv, tople predjedi, ribje terine, ribe v omaki, bela mesa na žaru