Champagne Veuve Clicquot AOC Extra Brut Extra Old Edition 3 (Škatla)

Champagne Veuve Clicquot AOC Extra Brut Extra Old Edition 3 (Škatla) 

Izdaja Champagne Extra Brut Extra Old 3 predstavlja najžlahtnejšo dušo hiše Veuve Clicquot, ki vztraja pri tem, kar je bila vedno njena najbolj prepoznavna lastnost: rezervnih vinih. Ta šampanjec predstavlja največjo interpretacijo stila Veuve Clicquot, ki črpa iz ekskluzivnega izbora rezervnih vin iz zasebne zbirke hiše in lahko v celoti prenese njegovo bistvo.

V njej so rezervna vina najboljših letnikov. Extra Brut Extra Old Edition 3 je sestavljen iz najprestižnejših rezervnih vin iz 8 letnikov, ki jih je izbrala hiša: 1990, 1998, 1999, 2008, 2009, 2012, 2013 in 2014, prepoznavnih po neuklonljivi svežini, strukturi in čutni radodarnosti. . S ponavljanjem najboljšega, kar je lahko ponudila tradicija, nam ta mešanica omogoča, da dobimo popolnoma kompleksen in globok mehurček, ki je vsekakor fascinanten.

Ta šampanjec, za katerega je značilna prevleka zelo drobnih mehurčkov, ki izstopa ob intenzivni barvi z zlatimi odsevi, se odpre s slastnimi odtenki belih cvetov in akacije, nato citrusov (limeta, limonina lupina), belega sadja (grozdja), testenin. , svež kruh, pomarančno lupinico in kandirano limono. V okusu je široko in sveže, z očarljivo obstojnostjo, ki se zadržuje v lešnikovi noti.

Odlično se poda k ribam ali školjkam, prilega se k jedem na osnovi teletine s tunino omako, gobami in zrelim poltrdim sirom.