Chateau Hostens Picant Sainte Foy Bordeaux 2016

Chateau Hostens Picant Sainte Foy Bordeaux 2016

Rdeči Château Hostens-Picant je blagovna znamka Castello Hostens Picant. To se doseže z največjo skrbnostjo. Gre za izbor parcele, ki je usmerjena proti starim trtam. Njegov terroir in proizvodnja mu omogočata staranje v najboljših pogojih.

Degustacija:

Obleka Château Hostens-Picant 2016 je temno rdeča s svetlimi poudarki. Že na prvi nos se začuti sončna letnica z notami slive, slive, nato notami rdečega sadja, kot sta jagoda in malina. Svilnati napad nato pusti prostor za svežo in žametno taninsko strukturo. Zaključek daje temu vinu klasičen slog, z veliko svežine in dobre dolžine.

Njihov potencial staranja je približno petnajst let.

Načrtujte, da ga pretočite uro ali dve pred serviranjem.

• Cuvée: Château Hostens-Picant

• Ime: Sainte-Foy Côtes de Bordeaux

• Terroir: glina in apnenec

• Sorte grozdja: 70% merlot - 30% cabernet franc

• Vinifikacija / Staranje: Vinifikacija v sodih iz nerjavečega jekla.

Zorenje v sodih 10 do 12 mesecev

• Starost trt: 15 do 20 let

• Pridelek: 35 do 40 hektolitrov na hektar

• Potencial staranja: 10 do 15 let

• Temperatura serviranja: 16 -17 stopinj

• Kombinacija hrane in vina: rdeče meso, navarin

jagnjetina, confit raca, livarot itd.