Ameriški aperitiv Cocchi Rosa (0,75 l, 16,5 % vol.)

Ameriški aperitiv Cocchi Rosa (0,75 l, 16,5 % vol.)

Že s svojim imenom Cocchi Rosa nas spominja, da je pridelana z rdečimi vini, od katerih ima svojo barvo in značilnosti divje vrtnice. Oplemeniten je z naravnimi izvlečki cvetov in začimb, vključno zlasti z encijanom, cinchono in citrusi, kot za White Americano, vendar z dodatkom ingverja, vanilije in cvetnih listov vrtnice. Čudovita rdeča barva vina je popolnoma naravna.

Cocchi Americano je aromatizirano vino, ki si ga je zamislil Giulio Cocchi leta 1891 in se od takrat nenehno proizvaja po originalni recepturi.

Zaradi arome, ki jo daje "grenak" alkohol z zelišči in začimbami, ga imenujejo ameriški, tudi zato, ker se je navada pitja vermuta z ledom in sodo razširila iz ZDA.
Cocchi Americano, proizveden po izvirnem receptu Giulia Cocchija, je za Asti aperitiv par excellence, delček zgodovine mesta.
Etiketa prikazuje originalnega futurističnega petelina, oblikovanega v tridesetih letih 20. stoletja, ki predstavlja tako njegovo funkcijo aperitiva ("zbuja apetit") kot enega od simbolov mesta Asti.
V svoji zgodovini je Cocchi izdelal nekaj različic svojega ameriškega aperitiva. Najnovejša, Cocchi Rosa, je proizvedena na osnovi rdečih vin iz Piemonta, ki so ji dodani izvlečki zelišč in začimb, zlasti encijana, cinhona, lupine citrusov in cvetnih listov vrtnic.

Klasična različica vključuje kozarec s kockami ledu, kanček gazirane pijače in lupino rožnate grenivke.
Sodo lahko z odličnimi rezultati nadomestite z ingverjevim pivom, limonino sodo, tonično vodo.
V različici spritz je Cocchi Rosa kombiniran z vinom brachetto in rožnato grenivko ali limonino lupinico.
Okrasite z vejico rožmarina. Z veseljem se meša z žganimi pijačami, kot so gin, vodka in metzcal. Cocchi Rosa je popolna sestavina za nov močan trend nizkooktanskih koktajlov z nizko vsebnostjo alkohola.

Tehnični podatki

Alkohol 16,5 %
75 cl steklenica
Sestavine: vino, sladkor, alkohol, poparek aromatičnih zelišč in začimb.
Po odprtju zaprite steklenico s pokrovčkom.
Po odprtju hranite v hladilniku in porabite v enem mesecu.