Rum arangè je rezultat maceracije sadja, začimb ali cvetov v rumu, običajno belem kmetijskem rumu, proizvedenem na francoskih čezmorskih ozemljih, vključno z Guadeloupom. Ta pijača, ki je simbol Reuniona, je pogosta tudi na Antilih in Madagaskarju. Lahko se šteje za nov način odkrivanja kmetijskega ruma z novimi aromatičnimi zaznavami. Kmetijski rum je poudarjen s svojo eksotično sladkobo. Ime «Produit Pays» zagotavlja, da vse sestavine prihajajo iz Guadeloupa.
Damoiseau je strastno razvil ta rhum aranžma z mangom in pasijonko. Sveže sadje se nareže in kos za kosom takoj vlaga v steklenice. Nato je dodan beli kmetijski rum Damoiseau. Zaradi skrbne maceracije je izdelek še posebej okusen.
ORGANOLEPTIČNE ZNAČILNOSTI
Barva: rožnato slamnata do Okus: okrogel in mehak vstop. Rahla kislost sadja krepi svežino, ki se rodi iz spoja ruma, sladkorja in začimb.
