Diplomatico N°3 Pot Still (70 CL, 47,0 % vol.)
Tretji izraz iz kolekcije Distillery Collection podjetja Diplomatico poudarja klasične bakrene kotle John Dore – prvotno uporabljene na Škotskem za proizvodnjo viskija – ti kotli so odgovorni za močan in slasten okus v različnih mešanicah.
Opis Rum Diplomatico n.3 Pot Still
Tretji in zadnji izraz serije Distillery Collection, ki je bila predstavljena leta 2017, da bi poudarila destilacijske sisteme družbe Diplomatico.
Ta rum je bil destiliran v destilarni Copper Pot Still, ki so jo leta 1959 iz Škotske pripeljali v destilarno La Miel podjetja Diplomatico.
S pomočjo medu iz sladkornega trsa in dolgotrajnega procesa fermentacije ta posoda še vedno proizvaja zelo zapleteno žganje. Staranje poteka v majhnih sodih iz ameriškega belega hrasta, kjer rum razvije dodatne arome kakava in karamele.
Ta rum je srce edinstvenega profila okusa Diplomático Reserva Exclusiva. Popolno darilo za ljubitelje ruma, v katerem lahko počasi uživate ob dobri temni čokoladi.
Na nosu je bogata temna karamela z lažjimi notami banane in nageljnovih žbic. Karamele se razvijejo
z izrazitimi robovi, ki uravnotežijo bogat in sladek srednji okus. V kozarcu se čez čas razvije kandirana limonina lupina.
V ustih note sočnega črnega ribeza s pridihom mentola. Zažgana karamela na nosu polzi po robovih z začimbami, kot so nageljnove žbice in popečena banana v sredini. Vejice in zeleni listi se zadržujejo zadaj.
Zelo obstojen zaključek, odigran na zeliščnih tonih, ki se počasi umikajo sladkim začimbnim notam.
Vsebnost alkohola 47%
Format 70 cl
