Domaine d’Ardhuy Burgundija Hautes Côtes de Beaune “Les Perrières” 2021

Domaine d’Ardhuy Burgundija Hautes Côtes de Beaune “Les Perrières” 2021

Ime: Bourgogne
Vigneto: Les Perrières
Vsebina: 75 Cl
Bela barva
Sorta: Chardonnay
Površina: 1.1210 ha

Videz: bledo rumen, prozoren
Nos: bela pulpa sadeža
Okus: močan, svež in eleganten okus
Vonj po lesu: ni
Kombinacije: aperitiv, sveži siri 

Vinograd
Izbor chardonnayjev  cepljen na 1S1-43. Relativno mlad vinograd (30 let), vendar dobro uravnotežen, z nadzorovano bujnostjo.

Razstava
Ta parcela je obrnjena proti jugu in ima idealno izpostavljenost. Nahaja se na približno 330 m nadmorske višine, nad Savigny-lès-Beaune.

Terroir
Ilovnato-apnenčasta tla

Etimologija
Les Perrières: ta beseda iz stare francoščine in pred tem iz pozne latinščine PETRANIUM  "kamnolom", izpeljana iz latinščine PETRA "skala" - označuje kamnolom, kraj, kjer se pridobivajo gradbeni materiali: kamni in skale.