Preskoči na informacije o izdelku
1 na 2

Produttori di Manduria

Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 - Proizvajalci Mandurie

Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 - Proizvajalci Mandurie

Cenik €17,00 EUR
Cenik €17,60 EUR Cena s popustom €17,00 EUR
Na razprodaji Ponošen
Davki vključeni. Stroški pošiljanja se izračunajo ob odjavi.

Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 - Proizvajalci Mandurie

 

Sorta grozdja: Primitivo 100%

Starost vinogradov: 35-50 let

Sistemi usposabljanja: mladika in espalier

Obdobje žetve: druga polovica septembra

Povprečni pridelek grozdja na hektar: 60 kvintalov

Vinifikacija: v rdečem s termokondicioniranjem procesa fermentacije (22-24° C), dvotedenska maceracija.

Oplemenitenje vina: 12 mesecev v barikih iz francoskega hrasta

Vsebnost alkohola: 15 % Vol.

 

ORGANOLEPTIČNE ZNAČILNOSTI

Barva: intenzivno rubinasto rdeča

Nos: eleganten nos z močno sadno komponento na osnovi divjih robid, suhih sliv, malinove marmelade in borovnic. Muškatni orešček, vanilija in nageljnove žbice napovedujejo note aromatičnih zelišč in usnja. Oblački popečenih mandljev in uvelih cvetnih listov vijolice skupaj s pridihom podrasti.

Okus: svetla kislina in suhi tanini ga spremljajo do konca in mu dajejo popoln zaključek. Vztrajen

Temperatura serviranja: 16° ​​​​- 18° C

Priporočena kombinacija: pikantni zalogaji merjasca, odličen k pečenki in dušenemu mesu, odličen k jagnjetini in dišečemu pečenemu krompirju.

Oglejte si vse podrobnosti